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綦江新闻网-陈晓东通过微博与银泰最后一台服务器「告别」

【被猫咪抓伤险丧命】

「以前,銀泰是打著百貨公司的旗號在做商業地產,我們用了20年時間,終於把自己做成了一家真正的百貨公司。」銀泰商業CEO陳曉東(圓圖)是業內出了名的段子手,作為一名資深的零售業老將,他比更多的人知道百貨業曾經和現在仍在困境裏。「現在逛商場不是看大廈外面有多漂亮,『日賣招牌夜賣燈』的時代已經徹底過去了。」\大公報記者 俞晝(文、圖)

在銀泰百貨,進店、逛店、走進專櫃、上下樓,甚至離場等各個場景下,顧客都是可識別的,通過顧客產生的消費軌跡、動線、熱力圖,指導經營者的決策,而終極目標是實現人與貨的精準匹配,以及效率的提升。「簡單來說,我們通過數據和技術的能力,從原來人找貨的模式,逐漸演變成為貨找人的模式,使得『物以類聚』的生意變『人以群分』的生意。」

陳曉東所說的困境,可以從中國百貨商業協會發布的《2018-2019年中國百貨零售業的發展報告》中窺見。報告顯示,2018年中國90家百貨行業骨幹企業銷售額為7456億元(人民幣,下同),較2017年僅增長4.2%,增速創2014年以來新低。在行業寒冬中,銀泰卻以30.5%的銷售增長位居全國第一。百貨零售業依然寒風凜冽,但銀泰似乎已找到埗往春天的門道。

10月12日,陳曉東通過微博與銀泰最後一臺服務器「告別」。隨著最後一臺服務器的光榮「退休」,銀泰百貨實現了100%雲化,成為全球首家完全架構在雲上的百貨公司。「過去的很多年,尤其是遇到大型促銷,門店的顧客為了買單要排隊兩三個小時。去年,我們在全國65家門店鋪設了1.7萬多台雲POS,顧客在櫃枱內就可以買單,收銀效率從原來一單兩三分鐘縮短到一單58秒。」

「作為新事物,盒馬鮮生是平地起高樓,通過頂層設計構建了全新的人貨場。而銀泰因為有太多的存量,更像是一次舊城改造。」阿裡巴巴集團CEO張勇曾這樣分析銀泰的新零售路徑:銀泰要首先從「人貨場」中的「人」切入,完成數字化會員的累積,使得對這些客戶可觸達,可識別,可運營,同時對貨品實施數字化,最終完成對整個商業場景的數字化重構。

就在前幾個月,銀泰杭州武林店進行了外立面的翻新,腳手架密佈,陳曉東形容它被「圍得跟個鐵桶似的」。「要知道,對於任何一家零售企業尤其是百貨商場來說,外立面裝修造成的客流量下降都絕對是一把削減業績的利器。」但銀泰武林店的營收不降反增,同比增速達12.4%。

上揚的業績也給了陳曉東信心,促使他在剛剛過去的雲棲大會上公開宣佈了銀泰的新零售計劃:在不兼併收購、不增加營業面積的情況下,通過五年時間,線上再造一個新銀泰。這就意味著,五年後,銀泰百貨線上線下銷售佔比將達到1:1。「以前我們的增長主要靠規模的擴張,多做一塊錢生意需要多布一個櫃枱,現在我們追求的是通過大數據和技術實現商業效率倍增。」

從「人找貨」到「貨找人」2007年,銀泰百貨頂著「內地百貨第一股」的光環在港交所上市。十年後的2017年,私有化退市,開始了更為從容和大膽的新零售試驗。在銀泰進入阿裡體系後,陳曉東不僅多了「黃老邪」這個花名和阿裡巴巴集團副總裁這個頭銜,還進入了「711」(每周工作7天,每天工作11個小時)的工作節奏,在之前的很長一段時間,他的辦公室裏都擺著行軍床。

除了來現場掃貨的年輕人,更多來自全國各地的銀泰會員們選擇直接在「喵街」上下單,享受「線上線下同款同價+60天無理由退換貨」的福利。「我們目前已18家門店實現了5至10公里內線上下訂單的顧客兩小時送達。同時,65家門店的商品可以通過普通快遞發往全國,店內所有商品提供免費到家服務。」

大數據助商業效率倍增11月10日清晨八點,銀泰杭州武林廣場店。「雙11線下主會場」的大幅紅色海報赫然映入眼簾。數十個保安準備就緒,守著門口和通道。晨風微冷,門外大排長龍,人們興奮地點著手機,在銀泰的「喵街」App裏刷著「東哥紅包雨」,只等九點「剁手之門」的開啟。在俊男靚女的映襯下,這座成立於1998年的百貨大樓,煥發新生。

圖:銀泰杭州武林店引入的VR試妝鏡

在陳曉東看來,這樣的業績變化,來自於新零售數字化改造後帶來的效率提升。同樣是銀泰杭州武林店,營業面積與其他同行相比沒有區別,坪效(每平米營業面積上產出的年營業額)卻相當驚人:21個化妝品品牌單櫃銷量全國第一,還產生了901個年銷售額超百萬元的單品。